Wyprawa mniej utartymi szlakami Bliski Wschód zachwyca nie tylko historią, ale i niezwykłym klimatem miejsc, w których przeszłość spotyka się z naturą. Na trasach podróży można odwiedzić miejsca związane z Mojżeszem, zobaczyć ruiny miast rzymskiego Dekapolu czy przemierzyć magiczną pustynię Wadi Rum. Warto również zanurzyć się w wodach Morza Martwego […]
czytaj dalej
Święto kwitnienia wiśni, czyli tradycja podziwiania kwiatów Święto kwitnienia wiśni (hanami), w dosłownym tłumaczeniu „oglądanie kwiatów”, to jedno z najbardziej rozpoznawalnych zjawisk kulturowych w Japonii. To tradycja praktykowana od kilkuset lat, nierozerwalnie związana z okresem kwitnienia wiśni czyli sakury, drzew o bajecznych, różowych lub niemal białych płatkach. Jej początki datuje […]
czytaj dalej
Kuchnia birmańska – między tradycją a wpływami sąsiadów Podróż kulinarna po Birmie to odkrywanie wyjątkowych smaków kuchni birmańskiej, która łączy wpływy kuchni indyjskiej, chińskiej i tajskiej, ale zachowuje swój unikalny charakter. Dominują w niej ryż, makaron ryżowy, warzywa, ryby i owoce morza, a dania są pełne ziół, przypraw i fermentowanych […]
czytaj dalej
Mongolska suutej caj Herbata z mlekiem przygotowywana na różne sposoby to u ludów koczowniczych często główny poranny posiłek. Pierwsze, czym zostaniemy poczęstowani po przybyciu do jurty mongolskiego koczownika czy mieszkania w bloku w Ułan Bator, jest suutej caj – tradycyjna herbata z mlekiem. Do Mongolii, jak do wielu innych krajów, herbata […]
czytaj dalej
Życie w Japonii Życie codzienne w Japonii kręci się wokół pracy; przynajmniej w tygodniu. W weekend natomiast, a zwłaszcza w niedzielę, mieszczący się w tokijskiej dzielnicy Harajuku park Yoyogi, zamienia się w obszar azylu dla wszelakich oznak szaleństwa. Można wtedy tu zobaczyć i poznać najbardziej zjawiskowe subkultury w Japonii. Realizowane […]
czytaj dalej
Metropolia wielkości państwa Stolica Japonii nie każdemu przypadnie do gustu, przynajmniej nie będzie to miłość od pierwszego wejrzenia. Tokio, gdzie w zależności od metodologii badań liczbę mieszkańców szacuje się na 8 do 40 milionów, jest gigantycznym molochem bez wyraźnego centrum. To wielkie japońskie miasto jest jak żywy organizm, rozrasta się […]
czytaj dalej
Dyktatura i szariat? Już na pierwszy rzut oka widać, że Iran jest dyktaturą religijną – nie ma mowy o nieprzestrzeganiu hidżabu, czyli tradycyjnie skromnego muzułmańskiego stylu ubierania. Mimo upałów sięgających 50 stopni Celsjusza, mężczyźni obowiązkowo noszą długie spodnie i koszulki zakrywające ramiona, a kobiety nakrycia głowy. Reguły te dotyczą również […]
czytaj dalej
W cieniu sławnej wyspy Bali Nie ulega żadnej wątpliwości, że najpopularniejszym miejscem w Indonezji jest wyspa Bali. Jej rozpoznawalność idzie w parze z całym państwem i z pewnością prześciga stolicę – Dżakartę, a o takich miejscach jak Wyspy Korzenne czy Lombok to już nie wspominając. Spokojnie można ją uplasować wśród […]
czytaj dalej
Tekst: Grzegorz Kruk, podróżnik, pilot w Ex Oriente Lux Zdjęcia: Marcin Jóźwiak, Avinash Patel, Julia Volk Czy Ladakh jest w Indiach? Choć Ladakh politycznie znajduje się w granicach Indii, a dokładniej w stanach Dżammu i Kaszmir, to w rzeczywistości niewiele ma z tą byłą brytyjską kolonią wspólnego. Nie zginiemy tu […]
czytaj dalej
Wyspy Korzenne – klejnot pożądany przez imperia Legendarne Wyspy Korzenne to nie tylko miejsce, które zdecydowanie warto zobaczyć w Indonezji, ale też miejsce pochodzenia przypraw. Towaru w szesnastowiecznej Europie cenniejszego niż złoto. Jedne z najpiękniejszych wysp Indonezji przez dziesięciolecia były celem niebezpiecznych i desperackich wypraw organizowanych przez gildie kupieckie. Ale […]
czytaj dalej
Czekoladowe Wzgórza na wyspie Bohol w Filipinach Aby przekonać się, jak się rzecz ma z tymi Czekoladowymi Wzgórzami, pewnego słonecznego dnia (tutaj zresztą większość dni jest słoneczna…) z grupą przyjaciół wyruszyłyśmy w podróż na wyspę Bohol na Filipinach, położoną niedaleko jednej z głównych wysp, Cebu, w środkowej części archipelagu (rejon […]
czytaj dalej
Dojechawszy do przepięknie położonego na zboczach gór miasteczka Dardżyling — znajdującego się w najbardziej na północ wysuniętym skrawku indyjskiego stanu Zachodni Bengal — nietrudno zrozumieć, dlaczego jest ono stosunkowo rzadko odwiedzane przez zagranicznych turystów decydujących się na wycieczki do Indii. Mimo że nazwa tego miasta i regionu wypowiadane są niemal […]
czytaj dalej
Rytuały parzenia Tureckiej herbaty okiem podróżnika Czego Europejczycy mogą się nauczyć od kultury picia çay Przeciętny mieszkaniec Europy nie widzi żadnej różnicy między herbatą podawaną w Egipcie, krajach Maghrebu czy Turcji. Dla niego bardziej liczy się to, czy jest w ładnym opakowaniu, koniecznie z egzotycznymi napisami, i czy do jej […]
czytaj dalej